Breaking News
Home / Tehnologie / Secretul pentru cea mai bună varză murată. Ce nu trebuie să faci, este absolut interzis

Secretul pentru cea mai bună varză murată. Ce nu trebuie să faci, este absolut interzis

Varza fermentată e legumele adorate de români, cu seamă se poate preparate. Cum o la murat nu o se strice? câteva trucuri te ai cu ce te lauzi fața oaspeților!

Cum varza murată?

Varza e pe de de mâncat, pe de de pus, au gospodine. Trebuie ai de o sau de niște secrete împărtășite bătrâni de sau bunici. Tradiționala e una toamna. Românii o simplă, tradiționale, precum: sarmale, borș sau călită. Când varza, bine coaptă, se la cotorul ei. Căpățâna îndesată bine, frunzele ferme. Saramura se pregătește pe cântar: la 10 de apă se 500 de de mare. Fiecare se de la cotor, se scobește înauntru, unde se sarea.

Trebuie le așezi cu cotorul sus, aceasta se la murat ziua Andrei, ce bruma. Pentru iarnă, se la murat luna octombrie, a fi la de Crăciun. Pentru un aparte, o la murat într-un butoi de stejar. Dacă se urme de mucegai verzei, însemnă ai depozitat-o. Îndepărtează remediază problema, lasă-o la fermentat. Între verze de piper, de muștar, hrean, de sau mărar. 

unei verze ca la carte. Cum o cel bine? " width="589" height="386"/>
Secretul verze ca la carte. Cum o cel bine?

Alte rețete:

Ingrediente

  • 25 kg varza (16 verze potrivite)
  • 4 legaturi marar uscat
  • 2 legaturi cimbru uscat
  • 1 stiulete uscat
  • 3 mere
  • 2 gutui
  • 5-6 radacini hrean grosute
  • sare grunjoasa (vrac)

Ingrediente

Saramura

  • 18 L rece
  • 450 g (25 g/litru) neiodata, grunjoasa, speciala muraturi

Condimente:

  • 2 legaturi de cimbru uscat
  • 2 legaturi de marar uscat
  • 4-5 iuti
  • 1 lingura cu varf seminte de chimen

Optional:

  • 2-3 radacini de hrean taiate in fasii
  • 2-3 maini de de uscat
  • felii de gutuie

Poți păstrezi de anterior! Acesta va funcționa cazul precum de sus.

About BoTposter

Check Also

Ce s-a întâmplat în cazul băiatului mort după o anestezie la dentist. Părinții sunt devastați

Ancheta în dosarul băiețelului mort a început în luna februarie. Acesta a murit pe data …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *